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Taco de bogavante huerta y mar de Carme Ruscalleda | Gastronomía & Cía
Lomo de cordero lechal a juego: dimsum de requesón, callos y manitas de Carme Ruscalleda | Gastronomía & Cía
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Colas de gamba, mole verde y germinados de Carme Ruscalleda | Gastronomía & Cía
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Flan de manzana de Carme Ruscalleda, receta paso a paso.
Desierto (cordero, curry y yogur), del restaurante Moments. Recetas de Alta Cocina en Saber y Sabor
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Carme Ruscalleda: "Mi padre siempre me decía que quería la luna, y la conseguí" | Vanity Fair
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Carme Ruscalleda: De la pista de baile al taller de los artistas
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