Funcionamiento de Olla a Presión e Historia de Papin Denis
Alianza Francesa Veracruz - Denis Papin fue un físico e inventor francés quien en 1680 compartió con ante la Royal Society la primera olla a presión (u olla exprés) con una válvula
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Ilustración mostrando Papin's Steam Engine (1707) para bombear agua de las minas. Fue el primer motor para utilizar la válvula de seguridad que él había inventado 27 años antes de su "igester'. (
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